FORTE AZUL

Un solo producto

482 Votos para la categoría Favorito del Consumidor

Formulario de votación Mejor Alternativa Plant-Based

Elaboramos una alternativa vegetal al queso Roquefort que no tiene nada que envidiar al queso de origen animal. Sabor y textura que lo hacen uno de los mejores Roqueforts veganos del mercado.

Favorito del Consumidor

Mejor Alternativa Plant-Based

Seleccione la subcategoría que mejor describa su producto

Alternativa a los lácteos

Mejor Alternativa Plant-Based

Imagen Plant-Based

Plant-Based Documentos

¿El aspecto de su producto es comparable al de su versión convencional de origen animal?

El producto tiene las vetas del hongo roquefort por dentro y por fuera. Esto se debe a la manera que tenemos de producirlo.

Imágenes - Aspecto visual

¿Has desarrollado tecnologías o usado ingredientes específicos para lograr una textura adecuada en tu producto? ¿Has realizado pruebas sensoriales del producto con consumidores o expertos?

Con la emulsion que hacemos y los hongos y fermentos conseguimos ese sabor y textura

Documentos - Textura y experiencia sensorial

FORTE-AZUL-1

¿Has implementado estrategias para lograr un sabor adecuado para tu producto y hacerlo más atractivo para el consumidor? ¿Tu producto ha sido probado por consumidores o paneles de cata?

Constantemente los clientes nos dan su valoracion y criticas sobre este producto

¿Utilizas ingredientes ecológicos en tu producto?

¿Incluyes ingredientes de origen local?

¿Tu producto contiene ingredientes innovadores?

fermentos de queso vegano

Producción sostenible (uso de energías renovables, reducción de huella de carbono, técnicas ecoeficientes)

Selección de ingredientes responsables (evaluación del impacto ambiental, uso eficiente de recursos como agua)

Packaging ecológico (materiales reciclables, biodegradables, reutilizables, reducción de residuos)

¿Tu producto está disponible en supermercados, tiendas especializadas o plataformas online? ¿Has implementado estrategias para hacer el producto accesible en precio y distribución?

Trabajamos con distribuidres, herbolarios y tiendas especializadas a nivel nacional y canarias

¿Tu producto ofrece características innovadoras que lo diferencian de otras alternativas plant-based en el mercado (por ejemplo, en sabor, textura, formato, valor nutricional, ingredientes funcionales o procesos de elaboración)?

Sabor, textura y visual

¿Vas a enviar una muestra física del producto para que el jurado pueda evaluar directamente (sabor, textura, apariencia, etc.)?

FORTE AZUL de 200g. Caducidad 8 meses. Se conserva en frio

Documentos Envío de muestras al jurado

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